El 46% de los encuestados asegura haber aumentado su compra de frutas en los últimos años, según los datos del informe ‘Indicadores de compra y consumo en frutas y hortalizas’, publicado por la plataforma de estudio del comprador Aecoc Shopperview. La venta a granel en el supermercado se consolida como la modalidad de compra predilecta.
El 73 % de los españoles consume fruta una o más veces al día, mientras que el 47 % come hortalizas a diario. Estos son los datos que se desprenden del informe ‘Indicadores de compra y consumo en frutas y hortalizas’, publicado por la plataforma de estudio del comprador Aecoc Shopperview junto a Uniq y la Asociación de Envases de Cartón.
En concreto, según este estudio, la media de consumo de frutas está en 1,7 veces al día por persona, mientras que la cifra baja a una vez al día en el caso de las hortalizas.
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