LA UNIÓ de Llauradors ha denunciado la bajada de precios de la alcachofa en fresco, un 44% desde principio de año, en nuestras zonas productoras de la Comunitat Valenciana como consecuencia de la importación masiva de alcachofas de Perú.
Los precios de la alcachofa para consumo en fresco se han ido desplomando mes a mes y ahora el productor cobra entre 0,20 y 0,30 euros/kg si va a industria y entre 0,35 y 0,45 € para fresco, lo que sitúa las cotizaciones casi a la mitad de las que se pagaban a principio de este año con la campaña de primavera.
La importación de alcachofas de Perú destinadas a la industria está provocando que la producción local que tradicionalmente se dirigía a industria, al no tener cabida, se desvíe hacia el consumo en fresco, lo que conduce a una saturación de la oferta y bajada de los precios.
Los productores valencianos de alcachofa denuncian que en algunos supermercados de la Comunitat Valenciana el consumidor no tiene en estos momentos ninguna opción de comprar conservas con producto procedente de España y se ven obligados a adquirirla obligatoriamente de otros países. Estas prácticas, aunque legales, llevan a la ruina a muchos agricultores que ven como su producción de esta última parte de la campaña que tradicionalmente, por el cansancio del consumidor en fresco, se desviaba a la industria, ya no tiene esa salida y cuanto menos consumo hay es cuando más oferta se pone en el mercado.
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