Las asambleas de los grupos oleicos de Jaén, Jaencoop y Olivar del Segura, han acordado la fusión de los dos grupos con el fin de crear la segunda entidad productora y comercializadora de aceite de oliva del mundo con una facturación media superior a los 250 millones de euros anuales.
¿Qué diferencia al aceite de oliva virgen del virgen extra?
El aceite de oliva se clasifica midiendo sus parámetros físicoquímicos en laboratorio y las características organolépticas, de color, sabor y olor, mediante un panel de cata. El de categoría superior es el aceite de oliva virgen extra, AOVE, “100% zumo de aceituna con una acidez de hasta 0,8%, una característica que se determina en el laboratorio, no en boca”
La planta piloto para desnitrificar salmueras en el Campo de Cartagena contará con una subvención de 340.000 euros
La UPCT creó en marzo de 2017 la Cátedra de Agricultura Sostenible para el Campo de Cartagena por iniciativa de la Federación de Cooperativas Agrarias de Murcia (Fecoam), la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), y de varias empresas agrícolas.
ESPAÑA PRODUCIRÁ EL 75% DEL ACEITE DE OLIVA DE LA UNIÓN EUROPEA
ESPAÑA PRODUCIRÁ EL 75% DEL ACEITE DE OLIVA DE LA UNIÓN EUROPEA
Estabilización del comercio intracomunitario de frutas y hortalizas
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