Fernando Valladares, una de las voces con más autoridad en España para hablar del colapso hacia el que se dirige el planeta (y de las soluciones para evitarlo) acaba de publicar un libro que condensa todos los problemas que nos amenazan: ‘La recivilización’ (Ediciones Destino). A lo largo de sus páginas, desgrana cómo hemos llegado a […]
La guerra por la almendra española llega al turrón de Jijona
Hace más de un mes que ASAJA viene denunciando la situación que se está sucediendo con las almendras en nuestro país. Y es que se están importando almendras de baja calidad provenientes de California en vez de utilizar las de procedencia española. Pero esta batalla ha ido más allá y ya está afectando al turrón de Jijona. […]
Laboratorios Almond incorpora a un nuevo director general
Laboratorios Almond especialista en las alternativas veggie–bío y propietaria de la enseñas ‘NaturGreen’ y ‘Ecomil’, nombra como director general a Francisco José Gil Acea. Francisco Lajarín, que era hasta hoy el gerente de la sociedad, permanecerá vinculado al proyecto como asesor estratégico en el desarrollo de productos de las marcas ‘NaturGreen’ y ‘Ecomil’, prestando atención a […]
El consumo de miel continúa estancado en España
La Unión Europea es el segundo productor de miel a nivel mundial, sólo por detrás de China. Esta posición se debe sobre todo a la aportación de España, cuya media se ha situado en unas 33.000 toneladas producidas por campaña durante los últimos cinco años, como primer país productor del mercado común. Sin embargo, los datos no llegan a trasladarse al consumo de […]
El fraude alimentario podría tener los días contados gracias a novedosas técnicas de secuenciación masiva
El fraude alimentario podría tener los días contados. Carnes, pescados o productos veganos y vegetarianos entre otros, cuentan desde principios de año con un nuevo sistema de análisis cuyos avances en investigación y desarrollo han permitido poner en marcha este servicio con excelentes resultados. Toda una revolución que está llamada a convertirse en el gran […]
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