La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha clausurado hoy, en la sede del Ministerio, el acto de presentación de “Alimentaria 2018”, Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service, una feria que, para la Ministra, se ha consolidado como “el escaparate más extraordinario para nuestra industria de alimentación […]
OLEOCANTHAL: el antiinflamatorio natural del aceite de oliva
Notas de hierba, fruta seca, romero, albahaca, menta, eucalipto, cítricos… los catadores describen a través de estas esencias las complejas impresiones que los distintos aceites de oliva virgen extra (AOVES) dejan en nuestra nariz y en nuestra boca. Se trata de sabores delicados y escurridizos que agradan particularmente a los consumidores. Pero el aceite de […]
EL SECTOR DE LAS FRUTAS TIENE UN SABOR AMARGO
El sector de la fruta dulce, las de pepita (peras, manzanas, cerezas), pero especialmente las de hueso (ciruelas, melocotones, albaricoques y nectarinas), sufrieron en la última campaña una de las peores crisis de la última década, con precios en origen por debajo de los 20 céntimos por kilo que no llegaban a cubrir los costes […]
FEGA publica el importe definitivo de la Ayuda a los FRUTOS DE CÁSCARA campaña 2017
El FEGA acaba de publicar el importe definitivo de la ayuda a los frutos de cáscara, en la presente campaña 2017 y el número de hectáreas determinadas: En España peninsular el número de hectáreas asciende a 368.429,42 hs, según se desglosa a continuación por comunidades autónomas, lo que supone que el importe unitario definitivo de […]
LOS AUDITORES DE LA UE EXAMINARÁN EL SISTEMA DE CONTROL DE LOS ALIMENTOS ECOLÓGICOS
El Tribunal de Cuentas Europeo (TCE) está realizando una auditoría sobre los controles de los alimentos ecológicos en la UE. Los auditores examinarán el sistema de control que rige la producción, trasformación, distribución e importación de productos ecológicos, y tratarán de evaluar si los consumidores pueden confiar más ahora en que los productos son realmente […]
