El impacto de la industria cárnica sobre el medio ambiente y la salud empieza a calar en los consumidores. Las alternativas de origen vegetal se abren paso en el mercado
Alimentos ECOLÓGICOS aptos para Celiacos
El trigo sarraceno, la quinoa, el maíz, el sorgo, el amaranto o el arroz son los cereales compatibles con la celiaquía, están libres de gluten.
Los españoles mejoramos en el consumo de frutas y hortalizas
El 73 % de los españoles consume fruta una o más veces al día, mientras que el 47 % come hortalizas a diario. Estos son los datos que se desprenden del informe ‘Indicadores de compra y consumo en frutas y hortalizas’
Alta tecnología contra la Almendra amarga
Un proyecto empresarial desarrolla, junto al Cebas, un avanzado sistema para eliminar esta amenaza en el campo y la industria
Makro lanza una iniciativa para fomentar la gastronomía sostenible a través de productos de sostenibilidad
Makro ha lanzado ADN Local, una iniciativa que tiene como objetivo ofrecer productos de proximidad apostando por pequeños y medianos proveedores locales y que se enmarca dentro de la estrategia de la compañía por garantizar una gastronomía 100% sostenible y respetuosa con el entorno.
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