La demanda de comida saludable aumenta en más del 75% de los restaurantes
La dieta mediterránea, una comida milenaria y divina, lista para exportar
Dieta Mediterránea: alimentos locales, la forma de cocinarlos y de cosecharlos puede beneficiar al comercio cercano, a la biodiversidad, y a la salud global ante epidemias como la obesidad
Makro lanza una iniciativa para fomentar la gastronomía sostenible a través de productos de sostenibilidad
Makro ha lanzado ADN Local, una iniciativa que tiene como objetivo ofrecer productos de proximidad apostando por pequeños y medianos proveedores locales y que se enmarca dentro de la estrategia de la compañía por garantizar una gastronomía 100% sostenible y respetuosa con el entorno.
Las fake news, nuevo campo de batalla de la industria agroalimentaria
Las fake news son bulos que se propagan con una voluntad clara de engañar pero que adquieren, sin embargo, apariencia de noticia real y que afectan, en este caso, al sector de la alimentación.
¿Cuánto aportan al PIB los sectores relacionados con la alimentación y la gastronomía?
¿Qué engloba el sector gastronómico? ¿Qué actividades comprende? ¿Qué peso puede tener sobre la economía española, medida en porcentaje sobre el PIB o en número de puestos de trabajo?
