El mercado del aceite de oliva es la cara, mientras que el de los cereales es la cruz en lo que respecta a los precios. En el caso del aceite de oliva, las cotizaciones en origen se han disparado en los últimos meses, pero especialmente desde mediados de junio. Durante la pasada semana, el precio de […]

El aceite de oliva es uno de los alimentos que más se ha encarecido con respecto al año pasado. Por ese motivo, algunas envasadoras de oro líquido han optado por crear un nuevo producto más económico para los consumidores aunque no exento de polémica: la mezcla de aceite de girasol y aceite de oliva. En el etiquetado […]