El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es reconocido para el uso culinario a raíz de que su composición, siendo un aceite de la mejor calidad para la ingesta humana y uno de los mejores, junto con el aceite de coco, para los diferentes usos en recetas de cocina.
La OCU cuestiona que 20 marcas de aceite de oliva sean realmente virgen extra
Además de la denuncia, la organización ha pedido que, de acuerdo con la normativa que regula los análisis comparativos, los resultados de estos análisis se tengan en cuenta a la hora de inspeccionar a las empresas infractoras.
