El número de operadores ecológicos alcanzó los 44.282, un 6% más frente al año precedente, de los que 39.505 eran productores; 4.627, procesadores; y el resto comercializadores, importadores y exportadores. En cuanto a las exportaciones ganaderas ecológicas, si bien se mantienen un crecimiento global discreto, pero continuo -que en 2018 alcanzó el 1,68% respecto al […]
Así utiliza el ‘big data’ el mayor productor de fruta de España
La murciana AMCFresh cruzará datos de hogares y supermercados para optimizar su oferta y lanzar nuevas variedades
La cadena alimentaria europea enfrenta a distribuidores y productores en España
La directiva europea que regulará la cadena alimentaria en el conjunto de la UE, y que el Comisario de Agricultura Phil Hogan presentó el 12 de abril, se ha encontrado con el rechazo frontal de productores y distribuidores del sector en España, aunque por motivos diferentes. Hogan desplegó sus propuestas para luchar contra las prácticas […]
