La firma jienense Lácteos Romero Peláez ha sido la ganadora absoluta del Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2018, con Olavidia Quesos y Besos. Se trata de un queso de pasta blanda elaborado en Guarromán, Comarca de Sierra Morena, a partir de leche de sus cabras de raza malagueña que pastan libremente en la […]
Tierra de Sabor ampara a 843 empresas en el 32 Salón de Gourmets
La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León va a asistir nuevamente al Salón de Gourmets, la principal muestra para la producción agroalimentaria de calidad en España, que será del 7 al 10 de mayo en Madrid y que este año celebra su trigésimo segunda edición. Castilla y León, con un espacio expositivo […]
