La agricultura mundial debe evolucionar hacia un modelo más sostenible y de más calado que el que tuvo hace décadas la Revolución Verde, que aumentó la productividad pero dejó sin resolver otros problemas, según la FAO. La Organización de la ONU … [Continue reading]
En invierno, verduras y frutas ricas en vitamina C
Con las frías temperaturas del invierno, nuestro cuerpo necesita consumir alimentos calientes, energéticos y nutritivos. Según la Medicina Tradicional China es una estación para fortalecernos y no nos podemos permitir entrar en déficit. Es época … [Continue reading]
Guía práctica para entender la etiqueta de un alimento
Cada vez es más habitual la imagen del consumidor parado junto al lineal de un supermercado cualquiera leyendo la etiqueta de un alimento. La información que contiene el etiquetado se ha simplificado mucho en los últimos años con el objetivo de que … [Continue reading]
Aragón empieza a vigilar por satélite los campos que reciben subvenciones de la PAC
El Gobierno regional dice que perfecciona los controles y agilizará también la tramitación de las ayudas Aragón acaba de estrenar un nuevo sistema de vigilancia por satélite de campos de cultivo que reciben subvenciones de la Política Agraria Común … [Continue reading]
Pinza anticompetitiva sobre el sector agroalimentario de la UE
El Parlamento Europeo aprobó el 31 de enero una interesante resolución con sus aportaciones al Informe anual sobre la política de Competencia de la Unión Europea, en el que recuerda a Bruselas una serie aspectos que afectan a toda la cadena de … [Continue reading]