Cocina tradicional de producto de la comarca con el que elaboran un menú diario por 12,50 euros y el 'menú del peregrino' por 20 A los pies de las sierras del Gavilán y el Buitre se encuentra el paraje natural de Las Fuentes del Marqués, … [Continue reading]
LA PRODUCCIÓN DE ACEITE DE OLIVA LLEGA A CASI 1,05 Mt A FINALES DE ENERO
Mercados: ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNA DE MESA El Ministerio de Agricultura ha publicado un nuevo boletín de mercado de aceite de oliva con datos correspondientes a 31 de enero, en el que se constata una producción de 1.047.100 toneladas, cantidad … [Continue reading]
ALIMENTARIA 2018
Isabel García Tejerina: “Alimentaria se ha consolidado como el escaparate más extraordinario para nuestra industria de alimentación y bebidas” La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha clausurado … [Continue reading]
OLEOCANTHAL: el antiinflamatorio natural del aceite de oliva
La sensación de picor en la garganta fue el detonante de un apasionante descubrimiento: una sustancia que demuestra por qué la dieta mediterránea es científicamente saludable Notas de hierba, fruta seca, romero, albahaca, menta, eucalipto, … [Continue reading]
EL SECTOR DE LAS FRUTAS TIENE UN SABOR AMARGO
Los errores de cultivar alimentos que no gusten a los consumidores, el exceso de producción y las restricciones a las exportaciones de Rusia ponen en riesgo el sector El sector de la fruta dulce, las de pepita (peras, manzanas, cerezas), pero … [Continue reading]