El comisario designado para Agricultura en la nueva Comisión Europea, el polaco Janusz Wojciechowski, aseguró este martes que está abierto a hacer cambios en la propuesta de reforma de la Política Agraria Común (PAC) para mejorarla y consideró que … [Continue reading]
La dieta mediterránea, una comida milenaria y divina, lista para exportar
Los alimentos locales, la forma de cocinarlos y de cosecharlos puede beneficiar al comercio cercano, a la biodiversidad, y a la salud global ante epidemias como la obesidad Ánforas milenarias bien encajadas unas con otras por la zona cóncava, … [Continue reading]
En busca del secreto saludable del sofrito, el elixir de la cocina española.
Los científicos han analizado lo que se cocina en la sarten y han llegado a la conclusión de que puede ser una pieza fundamental para explicar los beneficios de la dieta mediterránea A buenas ganas, huelgan las salsas. Eso dice el refrán, pero si … [Continue reading]
Las marcas pierden su poder frente al nuevo consumidor
En los últimos 10 años, Internet, el ecommerce y las redes sociales han revolucionado la experiencia de los clientes. Atrás han quedado los días en los que la empresa detentaba al 100% el control sobre la información que la audiencia veía y en los … [Continue reading]
Premios Alimentos de España Mejores Aceite de Oliva Virgen Extra 2019-2020
Convocado por el MAPA para la promoción del aceite de oliva virgen extra. El BOE ha publicado la convocatoria del «Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra campaña 2019-2020», organizado por el Ministerio de Agricultura, … [Continue reading]