No se trata de la fórmula de la Coca-Cola, sino de vermú. Pero al igual que la multinacional con sede en Atlanta la guarda en su museo como si de un secreto de estado se tratara, los responsables de Zarro aseguran que también ellos mantienen bajo siete llaves la combinación de hierbas aromáticas empleadas en […]
Archivo de 18 mayo, 2018
Cinco razones por las cuales las cooperativas no se integran más
Las cooperativas constituyen en países como España la principal estructura productiva agroalimentaria en productos como hortalizas o aceite, pero su tamaño medio es muy pequeño. A veces hay pueblos pequeños con varias cooperativas para un mismo producto, o familias con miembros que pertenecen a varias, mientras estás compiten entre ellas con el cuchillo en la […]
El sector de frutos secos sitúa la previsión de cosecha por encina de las 60.000 t
La Mesa Nacional de Frutos Secos ha realizado la primera estimación de producción de almendra para la campaña 2018, dando como resultado una previsión de 60.398 toneladas de almendra grano, lo que supone un incremento de un 13 % con respecto a la cosecha de la campaña pasada. Estimación de producción campaña 2018/2019: Fuente de […]
