El trigo sarraceno, la quinoa, el maíz, el sorgo, el amaranto o el arroz son los cereales compatibles con la celiaquía, están libres de gluten.
Archivo de 19 julio, 2019
Los españoles mejoramos en el consumo de frutas y hortalizas
El 73 % de los españoles consume fruta una o más veces al día, mientras que el 47 % come hortalizas a diario. Estos son los datos que se desprenden del informe ‘Indicadores de compra y consumo en frutas y hortalizas’
Utilizan hongos para control biológico
Los hongos endófitos son microorganismos que habitan en los tejidos internos de las plantas sin causar síntomas de enfermedad; se encuentran en todas ellas y forman parte de sus mecanismos de defensa.
