«Los alimentos son oro y los datos también», ha afirmado Maite Ambrós, Subdirectora General de Innovación y Digitalización del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en un evento organizado este jueves por la escuela de negocios ENAE y el IMIDA, y que ha contado también con la colaboración de AgroBank, sobre la transformación digital en el sector agro, que en un contexto de incertidumbre encuentra en la inteligencia artificial y los datos a sus mejores aliados.
Durante la jornada de charlas, el director general de ENAE, Miguel López Gonzaléz de León, ha hecho hincapié en el compromiso de la escuela por formar a los líderes del mañana, poniendo en valor al sector agro en este importante objetivo, ya que, como ha precisado, «la industria agroalimentaria genera el 20% del PIB de la Región de Murcia».
En este contexto la inteligencia artificial, los datos y otras tecnologías que están por llegar cobran especial relevancia ya que han conseguido «que la agricultura de precisión pase a ser de previsión», según ha defendido Ambrós, al referirse a la posibilidad de acceder a predicciones pioneras y a tiempo real que permiten, incluso, detectar enfermedades en ciertos animales de un ganado e impedir que se extiendan.
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