“Act for Food”, un conjunto de iniciativas concretas para ayudar a comer mejor
Las tendencias que están revolucionando la industria alimentaria
Una nueva forma de mejorar la seguridad alimentaria y garantizar la calidad nutricional de los alimentos ha llegado de la mano de este tipo de recubrimientos que, además de mejorar el aspecto, olor, sabor y vida útil de los alimentos, también son aptos para el consumo
Cómo conseguir mayor productividad y precio en el sector hortofrutícola, según Unica Group
Unica Group ha implementado, para sus 1800 socios y sus 3000 empleados, la aplicación móvil SoydeUnica, donde se ofrece información a los agricultores sobre su producción, albaranes, kilos de producto muestreados, liquidación de kilos y precios, consulta de información meteorológica de hasta 10 días en la zona donde está situada la finca, o el calendario lunar, de forma que el agricultor pueda planificar sus siembras.
El ‘boom’ eco-bio en el súper: los productos saludables se disparan un 14%
Es un fenómeno en auge: el 63% de los consumidores repiten compra y casi todas las cadenas de supermercados tiene sus marcas propias o tiendas específicas
El llanto de las clementinas
Año tras año se pierde cosecha, las plantas no están adaptadas al cambio que se nos está echando encima
