El impulso de la generación millennial y la apuesta de la grandes cadenas de distribución acercan al sector a su momento de madurez. Preservar la fertilidad del suelo y reconstruirlo de manera natural, no usar químicos ni productos de síntesis que perjudiquen al medio ambiente, usar responsablemente los acuíferos, rotación de cultivos, y gestión de […]
El sector de frutos secos incrementa la previsión inicial de producción de almendra.
La Mesa Nacional de Frutos Secos ha realizado la revisión de la estimación de producción de almendra, dando como resultado una previsión de 61.160 toneladas de almendra grano, lo que supone un incremento de la producción de un 15% mas con respecto a la cosecha de la campaña pasada. Se mantienen los datos de estimación […]
El melón se ha cansado del jamón y quiere ser gourmet
Para muchos el verano no es verano sin helados, sin playa, sin siesta… Y sin melón, claro… Lo mejor de los días de arena y salitre o las tardes en la era del pueblo están acompañados de la fruta reina de las vacaciones estivales. Cierra la mayoría de las comidas en esta época, nos hace […]
Resumen del mercado global del melón y la sandía
En los meses de verano, el consumo de melones y sandías suele incrementarse. Con las temperaturas estivales que ha hecho en las últimas semanas, cabría esperar un buen panorama en el mercado europeo de estas frutas, pero lo cierto es que está muy lejos de la realidad. En estos momentos, se están produciendo melones y […]
Se recupera el precio en origen del aceite de oliva
El presente mes de julio está teniendo también un buen comienzo para el aceite de oliva, en lo que al mercado se refiere, según la valoración de UPA Andalucía. Durante la primera semana se ha seguido recuperando el precio en origen para todas las categorías. No obstante, los mayores intentos de compra han sido en […]
