Este tipo de consumo de fruta tiene sus “ocasiones”. Las más populares pudiera pensarse en las reuniones o fiestas para sustituir a los postres poco saludables como la bollería industrial. Bandejas de frutas para reuniones de fiestas familiares o de trabajo en universidades, oficinas o fábricas. El consumo más popular de fruta cortada es para […]
Melocotón (-25 %), melón (-20) y sandía (-18) lideran las caídas de los precios semanales en origen
El melocotón, el melón y la sandía encabezan las caídas semanales de precios hortofrutícolas en origen, ya que su cotización ha bajado de media en España un 25,32 %, un 20,28 % y un 18,90 %, respectivamente, respecto a los siete días anteriores. Así se desprende de los precios medios nacionales agrícolas del último Informe […]
La guerra comercial internacional, el consumo de frescos y la tapa, en Efefood
La patronal de la industria alimentaria reunió a 400 expertos en su anual Summit Food and Drink donde se abordó, entre otros asuntos, el reto de cómo recuperar la confianza del consumidor. Los giros proteccionistas en la política comercial internacional en general y otros aspectos más concretos como el arancel sobre la aceituna de mesa […]
La alimentación ecológica, en manos de los ‘milenials
Los conocidos como milenial –la generación de las personas nacidas entre 1980 y 2000– son los principales consumidores de productos ecológicos en España y «las perspectivas de crecimiento del sector vendrán de su mano», por lo que entender sus necesidades de consumo futuras será clave. Así lo explica el director de la asesoría especializada en […]
La producción ecológica en España en 2017 registra un crecimiento sostenido
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación dispone ya de los datos de producción ecológica en España correspondientes al año 2017. Estos datos vienen a confirmar la tendencia de crecimiento sostenido y la consolidación de la producción ecológica que mantiene a España como primer país de la Unión Europea en superficie agrícola dedicada a ese […]
