No se trata de la fórmula de la Coca-Cola, sino de vermú. Pero al igual que la multinacional con sede en Atlanta la guarda en su museo como si de un secreto de estado se tratara, los responsables de Zarro aseguran que también ellos mantienen bajo siete llaves la combinación de hierbas aromáticas empleadas en […]
La Tercia: ejemplo de innovación permanente para la mejora de la biodiversidad en Murcia
La Finca La Tercia, situada en el Campo de Cartagena (Murcia), es un ejemplo de práctica de agricultura ecológica, impactando positivamente en su entorno y mediante la producción de alimentos con respeto al medio ambiente. La Tercia tiene una parte de los cultivos en invernadero y otra al aire libre, y ambas han sido visitadas […]
La convocatoria de ayudas para producción ecológica en Cataluña va a incluir la apertura a nuevos beneficiarios
Unió de Pagesos ha conseguido que en la convocatoria de ayudas a la producción ecológica para el 2018 que el Departamento de Agricultura haya incluido la apertura a nuevos beneficiarios, tanto en cuanto a la agricultura como la ganadería ecológicas. Hay que recordar que en el borrador de Agricultura sólo se contemplaba la renovación de […]
Coato, ejemplo de buenas prácticas en cultivo sostenible y agricultura ecológica
Con la finalidad de aplicar principios de desarrollo sostenible en el sector agroalimentario, el Pacto Mundial de la ONU ha elaborado una guía en la que se identifican buenas prácticas y se establecen objetivos para conseguir antes del año 2030. El modelo de gestión integral de cultivo de la cooperativa Coato ha sido seleccionado como […]
¿Será la agroecología el futuro de la alimentación?
Preocuparse por el calentamiento global es tener en cuenta la agricultura. Igual que lo es la educación o el poder de la mujer. Esta actividad surte al mundo de alimento, pero también de combustible o del sustrato necesario para que se atenúen las catástrofes naturales. Hablar de agricultura, si queremos invocar a lo superlativo, es […]
