Los olivos han iniciado una segunda floración este julio tras la ocurrida en abril, arrasada por el clima. “Ha sorprendido a todo el mundo y confirma que hemos de orientar el futuro del olivar acorde con el cambio climático” , explica Luis Rallo, profesor emérito de pomología de la Universidad de Córdoba, máster de Olivicultura […]
César Lumbreras: El precio del aceite se dispara, el del cereal se hunde
El mercado del aceite de oliva es la cara, mientras que el de los cereales es la cruz en lo que respecta a los precios. En el caso del aceite de oliva, las cotizaciones en origen se han disparado en los últimos meses, pero especialmente desde mediados de junio. Durante la pasada semana, el precio de […]
La 17 Edición del Congreso Ecológico Europeo, uno de los eventos más relevantes para el sector ecológico en Europa, tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Córdoba, España, durante los días 26, 27 y 28 de Septiembre de 2023, organizado en el contexto de la Presidencia Española del Consejo de la Unión Europea. Para […]
La clave para el futuro de la alimentación ecológica
El consumo de productos ecológicos sigue aumentando en España, según el último Informe Anual de la Producción y Consumo Ecológico en España publicado por Ecovalia, aunque según los expertos el ritmo no es el que debiera para poder asumir toda la producción y menos aún si se considera que la Comisión Europea ha establecido que el 25% de los alimentos y […]
La agricultura y la ganadería familiar se postulan como el mejor sistema para alimentar a la sociedad de forma sostenible
Más de 800.000 explotaciones en España son explotaciones familiares, en las que sus propietarios son hombres y mujeres que trabajan fundamentalmente con el apoyo de sus familias. Este modelo de la agricultura y la ganadería familiar sigue siendo por tanto el mayoritario en España, pero enfrenta graves amenazas que ponen en peligro su supervivencia y […]
