Dieta Mediterránea: alimentos locales, la forma de cocinarlos y de cosecharlos puede beneficiar al comercio cercano, a la biodiversidad, y a la salud global ante epidemias como la obesidad
En busca del secreto saludable del sofrito, el elixir de la cocina española.
Los científicos han analizado lo que se cocina en la sartén y han llegado a la conclusión de que puede ser una pieza fundamental para explicar los beneficios de la dieta mediterránea
Las marcas pierden su poder frente al nuevo consumidor
En los últimos 10 años, Internet, el ecommerce y las redes sociales han revolucionado la experiencia de los clientes. Atrás han quedado los días en los que la empresa detentaba al 100% el control sobre la información que la audiencia veía y en los que el cara a cara, la tienda y el teléfono eran los únicos canales para establecer un vínculo que podía desembocar, o no, en una compra.
Premios Alimentos de España Mejores Aceite de Oliva Virgen Extra 2019-2020
El BOE ha publicado la convocatoria del «Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra campaña 2019-2020», organizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con el objetivo de contribuir a la promoción del AOVE.
Planas avanza el posible calendario de la futura PAC
Planas ha defendido la necesidad de mantener para la PAC 2021-2027 el mismo presupuesto que en la actual programación. Ha advertido de que la situación no es fácil y que no será plausible llegar a un acuerdo antes de fin de año
