La normativa obliga a indicar en la etiqueta el país de procedencia de las mieles con las que se hace la mezcla.
Los avances contra el fraude en el etiquetado de la miel para evitar que el producto de fuera se haga pasar por nacional se exponen en Zamora dentro del XII Congreso Nacional de Apicultura. En él ha sido presentado un estudio que constata un etiquetado incorrecto en seis de siete muestras de mieles compradas en supermercados.
La investigación que revela el etiquetado incorrecto la ha desarrollado la Universidad Politécnica de Valencia y la directora del Laboratorio de la Miel de ese centro universitario. Por su parte, Isabel Escriche ha explicado que la normativa obliga a precisar en la etiqueta el país de procedencia de las mieles con las que se ha hecho la mezcla, por orden de abundancia.
El estudio recogió siete botes de medio y un kilo de miel de marcas blancas de las principales cadenas de supermercados españolas y las envió a un laboratorio acreditado en análisis polínico de origen para determinar de qué zonas de producción mundial era la miel y, en las de mezcla, de cuál había una proporción mayor.
De las siete mieles analizadas, únicamente una figuraba en el etiquetado como miel exclusivamente española y el laboratorio certificó que se trataba producto de pólenes de la zona geográfica mediterránea en la que se engloba España. El resto eran mieles de mezcla y en todas ellas figuraba en el etiquetado 'España' como primer país de procedencia de las mieles utilizadas, cuando en ninguno de los casos era así, según la analítica.
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