El propósito de este club es acelerar la financiación (préstamos o capital) de los agricultores o promotores de proyectos orientados a la agroecología. El papel del club Prosper será agrupar las solicitudes para evitar que los operadores expongan su proyecto a cada financiera.
Primer mercado mayorista de alimentos frescos ecológicos en España
El Mercado mayorista Bio sigue el concepto y diseño de éxito del resto de mercados de Mercabarna, con un pasillo central y puestos para la venta mayorista a los dos lados. Cada lateral dispone de muelles y zona de carga y descarga. En la zona interior del acceso principal del mercado se ubicará un espacio para la venta directa de agricultores locales.
Los alimentos en Francia tendrán que venderse, como mínimo, un 10% más caros que el precio de la compra
Los alimentos en Francia tendrán que venderse, como mínimo, un 10% más caros que el precio de la compra
El 65% de las empresas hortofrutícolas exportan regularmente frente al 55% en el sector agroalimentario
Diferenciación de sus productos en un mercado cada vez más competitivo, haciendo especial hincapié en “la importancia de los productos ecológicos ante la demanda creciente de esta categoría de productos, con tasas de crecimiento dentro de la UE por encima del 30% anual en la última década y por encima del 40% en el resto del mundo”.
Los desafíos del sector hortofrutícola
Los productos frescos son muy saludables, previenen la obesidad y otras enfermedades cardiovasculares, que constituyen enormes retos sociales. La fruta y las hortalizas desempeñan un papel fundamental en nuestra nutrición, son capaces de mejorar de manera significativa la dieta de los europeos
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