Enrique de los Ríos, director general de la primera exportadora hortofrutícola de España, da las claves estratégicas de su crecimiento. En los últimos tiempos, el campo cada vez oye más hablar de Big Data y digitalización. Una tecnología aún en … [Continue reading]
"Es un fenómeno en auge: el 63% de los consumidores repiten compra y casi todas las cadenas de supermercados tiene sus marcas propias o tiendas específicas", señala Florencio García, experto de consumo de la consultora. Hay sectores que … [Continue reading]
El aumento de temperatura está afectando con especial virulencia al cultivo de cítricos en la costa mediterránea. Los inviernos menos fríos debilitan la consistencia de la fruta y afectan a la producción y las exportaciones, al tiempo que allanan el … [Continue reading]
Como en otros aspectos técnicos relativos a los productos de IV Gama (como ocurre también con su microbiología), su envasado suele estar envuelto en creencias y mitos que tienen poco que ver con la realidad. Es frecuente escuchar cosas como que “la … [Continue reading]
La Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo (Comagri) ha votado en Estrasburgo el Informe del ponente Paolo De Castro sobre prácticas comerciales desleales, que incluye ciertas modificaciones para mejorar la propuesta de la Comisión Europea del … [Continue reading]
