Una nueva forma de mejorar la seguridad alimentaria y garantizar la calidad nutricional de los alimentos ha llegado de la mano de este tipo de recubrimientos que, además de mejorar el aspecto, olor, sabor y vida útil de los alimentos, también son aptos para el consumo
Archivo de octubre 2018
Cómo conseguir mayor productividad y precio en el sector hortofrutícola, según Unica Group
Unica Group ha implementado, para sus 1800 socios y sus 3000 empleados, la aplicación móvil SoydeUnica, donde se ofrece información a los agricultores sobre su producción, albaranes, kilos de producto muestreados, liquidación de kilos y precios, consulta de información meteorológica de hasta 10 días en la zona donde está situada la finca, o el calendario lunar, de forma que el agricultor pueda planificar sus siembras.
El ‘boom’ eco-bio en el súper: los productos saludables se disparan un 14%
Es un fenómeno en auge: el 63% de los consumidores repiten compra y casi todas las cadenas de supermercados tiene sus marcas propias o tiendas específicas
El llanto de las clementinas
Año tras año se pierde cosecha, las plantas no están adaptadas al cambio que se nos está echando encima
La verdad sobre el envasado de la IV gama
Pero, ¿qué es, en realidad, un producto de IV Gama, es decir, un vegetal que ha sido sometido a este proceso?
